Món canh rau bí nấu tôm là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thơm của tôm và thanh mát của rau bí rất hợp với bữa ăn ngày hè. Chỉ với 30 phút thực hiện món ăn này cho bữa ăn cả nhà.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 150 Gr

• Rau bí 200 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 30 ml

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rau bí tước bỏ sơ, rửa thật sạch, để ráo, cắt nhỏ. Tôm tươi làm sạch, bỏ đầu, đuôi, bóc vỏ tôm, rạch bỏ chỉ đen, cắt nhỏ.

2

Phi thơm tỏi băm với 30ml dầu chiên, cho tôm tươi vào, đảo nhanh tay. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa miệng.

3

Cho tiếp rau bí vào, đảo đều đến khi rau bí mềm lại. Đổ lượng nước vào vừa ăn. Khi canh sôi, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt.

4

Món canh rau bí nấu tôm là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thơm của tôm và thanh mát của rau bí rất hợp với bữa ăn ngày hè.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)